E-ÕPE: TOIDUHÜGIEENI KOOLITUS

jaanuar, 2026

See on korduv koolitus

E-ÕPE: TOIDUHÜGIEENI KOOLITUSKOOLITUST SAAB LÄBIDA ENDALE SOBIVAL AJAL!

Aeg

Aastaringne koolitus (2026)

Asukoht

Veebikeskkond

Other Events

Hind

29.00€ +km

Koolituse üksikasjad

PS! ANTUD KOOLITUS TOIMUB E-ÕPPE KESKKONNAS.

Koolitust saab läbida nii EESTIVENEINGLISE kui ka UKRAINA KEELES!

Toiduhügieeni koolitus veebis koosneb kolmest osast.

Hügieenikoolituse esimene osa käsitleb toiduhügieeni valdkonda ja põhimõtteid ning peamisi toiduhügieeni määravadi tegureid. Toiduhügieeni koolituse teine osa käsitleb toiduhügieeni ohu- ja riskitegureid ning koolituse kolmas osa on seotud kahjurite, desinfitseerimise ning enesekontrolli põhimõtetega.

Iga osa lõpus tuleb osalejal täita toiduhügieeni test, mis koosneb 16 küsimusest. Igal küsimusel tuleb ära märkida üks õige vastusevariant ning testi täitmiseks on aega 2 tundi. Selle aja jooksul võib vajadusel proovida testi sooritada korduvalt. Test loetakse läbituks, kui õigete vastuste hulk on vähemalt 75%-i 100-st.

Testi sooritamise ebaõnnestumisel on võimalik testi uuesti teha. Peale testi sooritamist, koolituskekkonnast väljudes salvestatakse testi tulemused, mis on saadaval uuesti koolitusele sisenedes.

Eksami sooritamiseks, tuleb edukalt sooritada esmalt kõik vahetestid.

Toiduhügieenikoolituse eksam:

Toiduhügieenikoolituse eksami sooritamiseks peavad olema läbitud kõik vahetestid. Eksami sooritamiseks on aega kaks tundi. Selle aja jooksul võib vajadusel proovida eksamit sooritada korduvalt.

Eksam koosneb 24-st küsimusest. Igal küsimusel on 4 vastusevarianti. Vastusevariantidest on vaja ära märkida 1 õige vastus.

Toiduhügieenikoolituse eksam loetakse sooritatuks, kui õigete vastuste hulk on vähemalt 75%-i 100-st.

Eksami mittesooritamisel blokeerub koolituskeskkond ning eksami uueks sooritamiseks tuleb tellida koolitus uuesti.

Õpiväljund:

Hügieenikoolitusel osalejal on olemas toiduhügeenialased baasteadmised:

  • oskab arvestada toidukäitlemises esinevate ohtudega
  • teab, kuidas minimeerida toidukäitlemises esinevaid ohte
  • oskab täita õigeid isikliku hügieeni nõudeid
  • teab enesekontrolli põhimõtteid.
I OSA
Toiduhügieen ja toiduhügieeni põhimõtted
Toiduhügieeni määravad tegurid
Toidu füüsikaline, keemiline ja bioloogiline saastumine
Allergeenid ja nende ohutu käitlemine toidukäitlemises
Mikroorganismid ning nende kasvu ja paljunemist mõjutavad tegurid
Test
II OSA
Toiduainete säilivuse parandamine
Toidumürgistused
Isiklik hügieen
Test
III OSA
Puhastamine ja desinfitseerimine
Toitlustusettevõttes esinevad kahjurid
Enesekontrolli põhimõtted
Test
EKSAM

Registreerimisinfo:

Tel: 5347 5016, 5558 3410

e-post: info@kvkoolitus.ee

Koolitus toimub koostöös Koolitusveeb OÜ-ga!
Veebipõhised töökeskkonna ja hügieenikoolitused I Koolitusveeb logo
Koolitusele registreerumine – est

Koolitusele registreerumine

Hangi teejuhised

Mine ülespoole