oktoober, 2023
Koolituse üksikasjad
Toiduhügieeni koolitus on toidukäitlejatele ette nähtud Toiduseadusega ning Euroopa Parlamendi ja Nõukogu määrusega nr. 852/2004 (29.04.2004) toiduainete hügieeni kohta. Vastavalt toiduseadusele on käitleja kohustatud koolitama kõiki toidu käitlemisega kokku puutuvaid töötajaid ning hindama töötajate toiduhügieenialaseid teadmisi.
Koolituse lõppuks õppija:
- Teab ja mõistab toidukäitleja kohustusi
- Teab toidu saastumise põhjusi ja rakendab abinõusid
- Oskab vältida toiduainete kaudu levivaid haigusi, toidumürgitusi, -infektsioone, toidu füüsikalist, keemilist ja mikrobioloogilist saastumist
- Tunneb toidu säilitamise viise ja tingimusi ning toiduvalmistamisprotsessiga seotud nõudeid
- Oskab kinni pidada toidukäitlemisettevõtte töötaja isiklikest ja üldhügieeninõuetest
Koolituse maht: 6 akadeemilist tundi.
Soodustus:
3-5 osalejat ühest asutusest 27 € + km (osaleja)
alates 6 osalejat ühest asutusest: 24 € + km (osaleja)
Palun tutvuge ÕPPEKAVAGA
Lisainformatsioon:
Tel: 55583410
E-post: info@kvkoolitus.ee
Koolitus toimub koostöös Täienduskeskus OÜ-ga.
